餐飲業在滿足人民需求時也伴隨著廚餘垃圾的產生，如果隨意處理則會危害土壤和水資源，為實現餐廚垃圾資源化和無害化處理，可利用厭氧發酵工藝，讓微生物在適當溫度下將有機物分解處理，以達到促進社會效益，堅持走綠色環保路線。

        廚餘垃圾發酵處理時，需要在發酵罐裏放入菌種。此類菌種在高溫好氧環境下，能有效對廚餘垃中的脂肪、動植物蛋白以及澱粉等有機物進行分解，產生大量分解蛋白質和脂肪酶。而冷熱一體油溫機則能提供準確控溫，采用電加熱的方式控製攪拌罐和倉儲溫度，讓有安全隱患、故障率高、維修困難的發酵處理設備降低時長及控製成本。

        在廚餘垃圾發酵過程中，要保持餐廚垃圾菌種適宜溫度，在每一階段中發酵的微生物種類各有不同，最終是要轉化為肥料（堆肥的原理）。餐廚垃圾中的有機物含量較高， 對發酵過程中的溫度控製有一定的要求，溫度不夠會發酵速度較低，溫度過高，又會影響發酵的效果。

        在發酵初期，中溫微生物十分活躍，它們負責餐廚垃圾中有機物分解，同時放出大量熱量，使發酵溫度提升。接著發酵進入高溫階段， 這時中溫微生物的生長、 繁殖受到抑製及死亡，由高溫微生物取代。在高溫階段，一些較難分解的有機物（纖維素、木質素等）將漸漸被分解成腐殖質，餐廚垃圾中寄生蟲、卵、病 原微生物等被殺死。最後， 隨著餐廚垃圾中有機物分解基本完成，發酵溫度開始下降， 中溫微生物又開始活躍起來，並由它們最終完成發酵產品的腐熟。

        在攪拌罐控溫時，冷熱一體油溫機通過控製機內和罐外夾層接口處進出口溫度，能有效精準的控製溫度，通過自動化控溫係統實現±1℃的溫度差，實現攪拌發酵罐自動加熱降溫控溫；加上電加熱的形式流動性能好，熱交換速率快，能實現實時控溫的目的。

        餐廚垃圾菌種控溫解決方案已經成熟，全流程自動化程度高，占地麵積小，運營穩定，維修方便，運營成本低等優點。如果您對冷熱一體油溫機感興趣，可以來電谘詢6080午夜福利。

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